Vanilin
Müsaitlik
4-hidroksi-3-metoksibenzaldehid, vanilin, butoksipropan-2-ol, metoks hidroks benzaldehid için özel kalite gereksinimleri talep üzerine temin edilir. 4-hidroksi-3-metoksibenzaldehid, vanilin, butoksipropan-2-ol, metoks hidroks benzaldehid çeşitli yoğunluklarda normal olarak mevcuttur.
Formül
C8H8O3
CAS Registry Number
121-33-5
Vanilin
Tanım
Bilgi yok
Görünüm
Madde, beyaz ila hafif kirli beyaz renkte kristal bir toz olup, vanilya tadına sahiptir.
Çözünürlük
Ürün suda belirtilen değer ile çözünür: 25 °C'de 9 g/l.
Kullanımları
Vanilya, özellikle pastacılıkta mayanın kokusu gibi kokuları kaplamak ve ürünün, özellikle şekerlemelerde tüketimini teşvik etmek için kullanılan bir aroma maddesi ve koku kaynağıdır. Çoğunlukla fırın ürünleri (aperitifler), kek ve kremalar, dondurmaya lezzet katmak için gıda endüstrisinde kullanılır. Farmakopede vanilya açlık hissini uyandırmak ve daha sonra gıdaya duyarsızlık koşullarında yemek yemeye teşvik etmek için kullanılmıştır. Vanilya galvanizleme işlemi için elektrokaplama endüstrisinde kullanılır. Vanilya ayrıca yıkama ve temizlik ürünlerinde, cilalarda ve mumlarda kullanılır. Vanilya makine yıkama sıvıları/deterjanları, otomotiv bakım ürünleri, boya ve kaplama veya yapıştırıcılarda da kullanılmaktadır.
Sınıflandırma
Güvenlik bilgi formunu talep (SDS) edin ve 3, 14, 15 maddeleri esas alın.
Emniyet
Güvenlik bilgi formunu talep (SDS) edin ve 4, 5, 6, 7, 8, 10, 13, maddeleri esas alın.
Belirtmeler
Vanilin çeşitli yoğunluklarda normal olarak mevcuttur ve orijinal ambalajında ve güvenlik bilgi formuna (SDS) belirtilen koşullar altında depolanmaktadır.
Eşanlamlılar
4-hidroksi-3-metoksibenzaldehid, vanilin, butoksipropan-2-ol, metoks hidroks benzaldehid