Vanillina
Disponibilité
En général le produit est disponible. Vanillina est stocké dans l'emballage d'origine et dans les conditions mentionnées sur la fiche de données de sécurité.
Formule
C8H8O3
CAS registry number
121-33-5
Vanillina
Description
Information non disponible
Aspect
La substance est une poudre crystalline blanche avec une note de saveur vanille.
Solubilité
Le produit est soluble dans l'eau avec une valeur de: 9 g/l (25 °C)
Utilisations
Vanillina est un agent aromatisant et parfum principalement utilisé pour couvrir les odeurs, comme l’odeur de la levure dans la pâte et d’encourager la consommation du produit, surtout en confiseries. C’est utiliser dans l’industrie alimentaire pour ajouter de la saveur aux produits de boulangerie (les snacks), des gâteaux et des crèmes glacées. Vanillina a été utilisé pour exciter la sensation de faim et inciter l’individu à manger quand il était dans des conditions d’apathie envers la nourriture. Vanillina est utilisé dans l’industrie de la galvanization pour le processus de galvanisation. Vanillina est aussi utilisé dans des produits de lavage, nettoyage, pollisage et cires. Vanillina est utilisé dans le lavage de linge liquids/détergents, dans des produits de soins automobiles, dans des peintures et revêtements ou des adhésifs.
Classification
Demandez la fiche de sécurité (SDS) et consultez les points 3, 14, 15.
Sûreté
Demandez les fiches de sécurité (SDS) et consultez les points 4, 5, 6, 7, 8, 10, 13.
Spécifications
Les spécificités techniques sont délivrées sur demande et en fonction de l'application.
Synonymes
4-Hydroxy-3- Methoxybenzaldehyde, Vanillin, 1-Butoxypropan-2-ol , 3-Hydroxy-4-methoxybenzaldehyde, 3-Methoxy-4-Hydroxy Benzaldehyde, 4-Hydroxy-3-Methoxy-Benzaldehyde, 4-Hydroxy-3-Methoxybenzaldehyd, V